/int/ – No shittings during wörktime
„There is no place like home“

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No. 10376
1,4 MB, 1920 × 2560
1,5 MB, 2560 × 1920
1,4 MB, 1920 × 2560
1,1 MB, 1920 × 2560
Der Faden wurde von kc hierher verlegt, weil der Kadsen-Servierer wieder nicht funktioniert.
250 g Mehl
5g Salz
1/2 Würfel Hefe
90ml Wasser +10ml Milch (lauwarm)
40ml Butter (geschmolzen)
70% von einem verquirlten Ei
...Werden miteinander verknetet.
>>
No. 10377
1,3 MB, 2560 × 1920
1,2 MB, 2560 × 1920
1,3 MB, 1920 × 2560
1,7 MB, 1920 × 2560
>>10376
Der Teig wird über 1h warm gestellt, er geht schön auf.
Dann werden die Brötchen geformt.
Auch sie müssen wieder eine Stunde ab einem warmen Ort gehen.
>>
No. 10378
Ja, und dann?
>>
No. 10379
>>10378
>Ja, und dann?
Tut mir leid. Die Brötchen brauchen Zeit und müssen jetzt gehen. In 40min geht es weiter :3
>>
No. 10380
>>10379
Also du bist nicht vertig.
Wunderschön.
>>
No. 10386
1,2 MB, 1920 × 2560
1,3 MB, 1920 × 2560
1,6 MB, 1920 × 2560
1,9 MB, 1920 × 2560
>>10376
Die Brötchen sind schon groß geworden.
Währenddessen wird der Ofen auf 180° aufgeheizt.
Jetzt werden die Brötchen bestrichen:
Dazu wird das restliche Ei mit einem Löffel Milch verrührt.
Die Brötchen werden bestrichen und mit kürbiskernen bestreut.
>>
No. 10387
1,4 MB, 2560 × 1920
Im Ofen werden sie 20 Minuten gebacken!
>>
No. 10392
2,2 MB, 2560 × 1920
1,4 MB, 2560 × 1920
1,4 MB, 2560 × 1920
>>10376
Fertig!
>>
No. 10394
I remember making a series of cooking threads on KC a few month ago. Those were fun.
We should have a cooking thread here.
>>
No. 10395
>>10392
My God that is a filthy looking burger, well done
>>
No. 10396
>>10395
Thank you Sir!
That's high praise coming from an American!
>>
No. 10397
Looks breddy good. Would eat/5.
>>
No. 10500
>>10392
Looks like shit. Hope you are well after shoving that down.
>>
No. 10502
172 kB, 1189 × 777
>>10392
looks great ernst. good job